БАБХ затяга надзора: 100% контрол върху всяка пратка вносно мляко

Край на избирателните проверки – изследват всяко количество за антибиотици и фалшиви документи

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви радикална промяна в режима на контрол върху вноса на млечни суровини. По заповед на изпълнителния директор д-р Ангел Мавровски, всяка една пратка със сурово мляко или млечен концентрат, влизаща в страната, вече ще подлежи на задължителна проверка.

До момента едва 10% от влизащите количества бяха обект на мониторинг, което оставяше сериозни пробойни в проследимостта на продуктите.

Какво включва новият режим на проверка?

Контролът ще бъде всеобхватен и ще се прилага за доставки както от страни в Европейския съюз, така и от трети държави. Проверките ще включват:

Документален надзор: Пълна проверка на произхода и сертификатите.

Физическа проверка и идентичност:Установяване дали съдържанието отговаря на заявеното.

Лабораторен анализ: Стриктно изследване за наличие на остатъци от антибиотици и други ветеринарни лекарствени препарати.

Лабораторна мрежа и разходи

Пробите ще се анализират в акредитираните лаборатории на БАБХ в София, Шумен и Хасково. Важен детайл е, че разходите по вземането и изследването на пробите ще бъдат изцяло за сметка на бизнес операторите(вносителите).

Цели на десетократно засиления контрол

Мярката не е само здравна, но и икономическа:

Безопасност за потребителя: Гарантиране, че на пазара няма да попаднат млечни продукти с вредни за здравето химически остатъци.

Защита на родните фермери:Ограничаване на нелоялната конкуренция от евтин и неконтролиран внос, от който дълго време страда българското млекопроизводство.

Проследимост: Централното управление на БАБХ ще получава ежедневни доклади за резултатите, което ще позволи пълен надзор по цялата верига – от границата до крайния продукт на рафта.

Решението идва на фона на зачестили случаи на нарушения. Наскоро бяха унищожени 1,3 тона млечни продукти без документи, открити в автобус от Турция – ясен сигнал, че сивият сектор при вноса на храни остава сериозно предизвикателство.

Още новини в категория Разследване