„Чиста храна“ удари по веригата: 27 затворени обекта и 260+ тона спрени рискови храни

БАБХ отчита над 208 тона продукти от животински произход сред възбранените количества. Във Враца са спрени 190 кг храни за детски градини заради проблеми с транспорт, температура и проследимост.

Акция „Чиста храна“ вече доведе до затваряне на 27 обекта. Спрени са и над 260 тона потенциално опасни храни. Това съобщи изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски.

По данни на агенцията близо 80% от възбранените количества са продукти от животински произход. Става дума за над 208 тона. Именно тези храни носят най-висок здравен риск при нарушения.

Водещите проблеми остават ясни. Това са изтекъл срок на годност и неясен произход. Според БАБХ това са рискове, които изискват най-строги санкции.

Проверките по акцията са в голям мащаб. Служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов заяви, че инспекциите са хиляди. Целта е да се пресече разпространението на храни с компрометирано качество.

БАБХ не съобщава в кои обекти са установени нарушенията. Не са дадени и детайли за конкретните санкции по отделните случаи. Агенцията обаче подчертава, че при най-рисковите категории мерките са най-строги.

Д-р Мавровски акцентира върху дела на животинските продукти. Те са основната част от възбранените количества. Причината е проста. При неправилно съхранение и транспорт рискът за здравето расте бързо.

Сред ключовите нарушения са липса на ясна проследимост и съмнения за произход. Друг критичен фактор е изтекъл срок на годност. И двете се приемат като основания за твърди санкции.

Министър Христанов посочи, че в конкретни случаи е установена връзка между нарушения и лица с депутатски имунитет. Той не оповести имена.

Като пример беше даден случай във Враца. Там са спрени близо 190 килограма храни от животински произход. Те са били предназначени за детски градини и ясли.

Продуктите са възбранени след проверка. Инспекторите са установили сериозни несъответствия. Проблемите са били при транспортиране, температурен режим и проследимост.

БАБХ заявява, че контролът ще продължи. Фокусът остава върху най-рисковите храни и веригите за доставка. Институциите обещават да отстраняват нарушенията, преди продуктите да стигнат до потребителите.

Още новини в категория Новини от Велико Търново