„Есен по еленски“ събра поколения в Елена с мармалад и 300 бухти

В двора на „Даскалоливницата“ оживяха стари рецепти и детски игри.

Празникът „Есен по еленски“ превърна двора на Архитектурно-исторически комплекс „Даскалоливницата“ в Елена в място за среща между поколенията. Традициите, домашните вкусове и спомените от миналото оживяха чрез общи занимания, аромати и споделени преживявания.

Инициативата е на Музей на Възраждането „Иларион Макариополски“. По данни на организаторите тя е събрала много гости и еленчани. Посетителите са се потопили в атмосферата на старите домашни обичаи. Те са имали възможност да се докоснат до познати вкусове от еленската трапеза.

Традиционни рецепти: мармалад от сини сливи и бял мъж

Сред акцентите на празника е било приготвянето на традиционен мармалад от сини сливи. В голям казан са били вложени 20 кг сливи. Целта е била да се пресъздаде вкус, който носи спомен за бабината кухня. И за подготовката за зимата.

Организаторите посочват още, че за гостите са били приготвени над 300 домашни бухти и около 100 мекици. На масата е присъствал и традиционният бял мъж. Така празникът е събрал на едно място рецепти и умения, които се предават през поколенията.

Музеят и клубът на пенсионера: обща работа за жива памет

В създаването на празничната атмосфера са участвали екипът на музея и жените от Културен клуб на пенсионера „Възраждане“. Те заедно са приготвили традиционните ястия. Според организаторите това е показало, че кулинарното наследство е жива част от културната памет на Еленския край.

Децата в центъра: игри от миналото в Елена

Специално внимание е било отделено на най-малките. Децата от Център за подкрепа за личностно развитие – Елена, с ръководител Петя Иванова, са се включили в празника. Старите детски игри от миналото са върнали спомена за време, когато забавлението се ражда от общуването, въображението и играта навън.

По оценка на организаторите „Есен по еленски“ е показал, че традициите продължават да живеят, когато се споделят. През хората, които пазят старите умения. И през децата, които ги откриват за първи път в среща с културното наследство на Елена.

Още новини в категория Новини от Велико Търново