Козаревец избра най-вкусната кокоша чорба сред 14 отбора

XIV издание на празника събра кулинари, самодейци и фолклорна програма в читалищния парк.

За поредна година село Козаревец в община Лясковец се превърна в кулинарна сцена за региона с традиционния Празник на кокошата чорба. През 2026 г. събитието записа XIV издание и събра жители, гости, майстори готвачи и самодейци в парковото пространство около читалище „Земеделец-1899“.

Празникът бе открит от ръководството на Община Лясковец и Кметство Козаревец. Приветствия отправиха общинският заместник-кмет Емилия Жилиева и кметът на селото Красимира Колева. Жилиева поздрави от името на кмета Васил Христов и акцентира върху ролята на събитието за местния фолклор и кулинарното наследство. Поздрав поднесе и заместник-областният управител Петър Димитров. Сред гостите бяха още заместник-кметът инж. Деница Коева и секретарят на общината Емилия Иванова.

Как протече надпреварата и какво оценяваше журито

Думи на благодарност към гости и участници отправи председателят на читалището Тодор Тодоров. Председателят на журито Пламен Караджов, посочен като дългогодишен професионалист в кулинарния бранш, представи регламента за избора на най-вкусната гозба. За здраве и благоденствие водосвет отслужи отец Тодор.

В кулинарната надпревара тази година участваха 14 отбора от общината и съседни населени места. Те приготвяха кокоша чорба по стари рецепти, предавани между поколенията. Като ключови елементи в представянето бяха посочени домашно отгледани птици, пресни градински зеленчуци, майсторско застройване и местни подправки.

Журито от кулинарни експерти оценяваше гозбите по критерии като цвят, гъстота, аромат, вкус и визия при поднасянето.

Победителите: „Здравец“ първи, „Зора“ втори

Победители в изданието станаха кулинарите от ККП „Здравец“ (с. Козаревец). Организаторите посочват като мотив перфектен баланс на вкусовете и спазване на класическата местна рецепта.

Второто място отиде при отбора на ККП „Зора“ (гр. Лясковец). Трети се класира екипът „баба и внук“, готвили заедно – козаревчаните Иван Христов и Йовка Иванова.

Бяха връчени и три приза за най-атрактивно представяне. Наградените са Иван Христов (с. Козаревец), децата кулинари от НУ „Цани Гинчев“ и Светлана Боева (с. Малки чифлик).

Специалната награда, която присъжда кметът на селото домакин, тази година бе за НУ „Цани Гинчев“. За втора поредна година бе връчена и Награда за цялостно представяне, определена от читалищното настоятелство. Тя отново отиде при отбора деца и учители от НУ „Цани Гинчев“, които според организаторите са участвали най-масово и във фолклорната, и в кулинарната част.

„Етно-визия на щанд“ и фолклорната програма

При отличията в категория „Етно-визия на щанд“ думата имаха жури в състав Емилия Жилиева, председателят Тодоров и зам.-председателят на читалището Петко Петков. Първото място спечели щандът „Баба знае как“ на ККП „Златна есен“ (с. Джулюница). Втори е щандът „Чифликчии“ при НЧ „Светлина-1928“ (с. Малки чифлик), а трети – „Добридялски гурме отряд“ от Добри дял.

Наградите за най-млад и най-възрастен кулинар бяха за 7-годишния Васил Генчев от НУ „Цани Гинчев“ и за Лиляна Лазарова, на 89 г., от село Балканци.

Празникът включи и фолклорна програма с участници от общините Лясковец, Велико Търново, Елена и Стражица. Специално участие записаха гост-изпълнителите от Оркестър „Янтра“.

След официалната програма, по традиция, посетителите можеха да опитат безплатно кокоша чорба, раздавана от кметския казан. Организаторите благодариха на участниците и гостите, които според тях са показали, че българските традиции са живи.

Още новини в категория България