Самоводене прави празник на Самоводския лук на 12 септември

Събитието започва в 17:00 пред НЧ „Извор 1873“

Един от най-разпознаваемите местни продукти във Великотърновско отново излиза на преден план в село Самоводене. На 12 септември от 17:00 ч. площадът пред НЧ „Извор 1873“ ще събере жители и гости за традиционния Празник на Самоводския лук.

Събитието е замислено като среща на местната кулинария с фолклора, занаятите и паметта за стария поминък на селото.

Лукът като местна история и идентичност

Главният герой и тази година е лукът, който поколения наред е част от земеделската история и идентичността на Самоводене. По информация на организаторите, в миналото прочутият самоводски лук е търгуван не само в различни части на България, но и извън страната.

Празникът е създаден с идеята тази традиция да се съхранява и да се разказва на следващите поколения.

Кулинария, фолклор и занимания за деца

Организаторите анонсират пъстър следобед с кулинарни предложения, музика, танци и народно веселие. Местните рецепти отново ще показват различни превъплъщения на лука – от традиционни домашни ястия до по-неочаквани кулинарни идеи.

Освен храната са предвидени занаяти, игри и изненади за малки и големи. Така празникът е планиран като кулинарно събитие, но и като среща на поколенията около общата трапеза, народната музика и традициите на Самоводене.

Празникът започва през 2021 г. и расте

Празникът на Самоводския лук започва през 2021 г. с цел да популяризира традиционното за местното зеленчукопроизводство растение и разнообразието от ястия, в които то има основна роля. С годините инициативата постепенно се превръща в едно от характерните събития за селото.

Организаторите посочват, че интересът към празника не остава само местен. При изданието през 2024 г. на площада пред читалището се събират стотици жители и гости. Тогава програмата включва кулинарно състезание, народни песни и танци, традиционни занаяти и занимания за деца. По време на събитието популярният готвач Ути Бъчваров приготвя голямо количество самоводска лучена яхния за посетителите.

Идеята и на тазгодишното издание е да се запази връзката между храната и историята на населеното място. Организаторите акцентират, че зад местния продукт стоят не само вкус и рецепти, а земята и трудът на поколения семейства, както и традициите, които дават облик на всяко село.

Още новини в категория Новини от Велико Търново