Село Стамболово събира гости на Празник на баницата

На 16 октомври от 11:00 публиката ще избира фаворитите.

Аромат на домашна баница ще събере жители и гости в село Стамболово, община Павликени, на 16 октомври. От 11:00 часа Пенсионерски клуб „Еделвайс“ организира Празник на баницата – кулинарна среща, посветена на традиционните рецепти, майсторството и семейните спомени около едно от най-разпознаваемите български ястия.

Шест отличия и активна роля за публиката

По информация от организаторите участниците ще подредят свои баници и тематични щандове. Публиката няма да остане само зрител. Именно гостите ще имат възможност да определят част от своите фаворити.

Предвидени са шест отличия: за най-сладка, най-пухкава и най-оригинална баница, за любима баница, за „баница с история“ и за най-кокетен щанд.

„Баница с история“: рецепти, предавани през поколенията

Категорията „Баница с история“ ще даде възможност, наред с вкуса, да бъдат представени и рецепти, предавани в семействата през поколенията. Организаторите посочват, че това са онези баници, които често се свързват с конкретен човек, празник или спомен.

Инициатива с корени от 2014 година

Идеята за подобна кулинарна проява в селото не е нова. Според информация от местния печат още през 2014 г. читалище „Зора-Стамболово-1881“ и пенсионерският клуб вече са организирали Празник на баницата. Тогава проявата е била приета с голям интерес и е било планирано ново издание.

Повече от десетилетие по-късно местната инициатива продължава да събира хора около домашната кухня и традициите. Тазгодишният празник се реализира с финансовата подкрепа на Община Павликени и със съдействието на Кметство Стамболово и НЧ „Зора – Стамболово – 1881“.

Още новини в категория Новини от Велико Търново