Шефът на БАБХ: спряхме тонове опасно месо и изчистихме „чадърите“ в контрола

Българската агенция по безопасност на храните предприема строги мерки за предотвратяване на нелегален внос и разпространение на опасни хранителни продукти.

Д-р Ангел Мавровски, изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), обяви наскоро в предаването „Пресечна точка“, че над 3,5 тона храни от животински произход са унищожени след откриването им в негодно състояние. Продуктите били намерени в месодобивно и месопреработвателно предприятие в град Дулово, област Силистра.

„В Дулово открихме негодна за консумация храна, която е с изтекъл срок на годност, няма информация за произхода ѝ и няма необходимата документация. Спряхме месо, което е предстояло да влезе в хранителната верига. Никой не държи такива количества, без да смята да ги реализира“ — заяви Мавровски.

В обръщение към производителите на месни продукти и кланиците, д-р Мавровски подчерта, че следването на правилата на БАБХ е от ключово значение и призова за почистване на фризерите от негодна храна.

Изразявайки увереност в колегите си, които извършват проверките, Мавровски обясни, че контролът се осъществява прозрачно, без намеса, чрез кръстосани проверки между различни областни дирекции.

Агенцията е получила сигнали за т.нар. „нерегламентирани такси спокойствие“, които според Мавровски вече са част от миналото. В Бургаска област са установени седем обекта, от които само един функционира законно.

По отношение на огнищата на антракс, шефът на БАБХ обясни, че има едно потвърдено огнище. Установени са три локации, където е предавано месо за преработка, включително село Лъвино, където четири биволици били болни.

„Животните са били лекувани, но първият случай на антракс е установен преди около 35 дни - в деня на изборите, след лабораторни резултати. Веднага са предприети действия - загробване, проби, епидемиологично проучване и издирване на всички свързани обекти“ — обясни той.

Мавровски заяви, че няма данни за наличие на шап и шарка в България, въпреки че рискът остава сериозен. „Благодарение на добра организация, четири огнища са ликвидирани и няма нови случаи“, допълни той.

Още новини в категория Позиция