Ново Градище събра гости на 10-ия Празник на баницата

Кулинарен конкурс, дърпана баница на място и фолклорна програма в центъра.

Село Ново Градище отбеляза десетото издание на традиционния Празник на баницата, който се проведе днес. Жители и гости се събраха в центъра на селото. Фокусът беше върху баницата, представена в различни домашни варианти и приготвена с много старание от участниците.

Кулинарен конкурс и майсторски домашни рецепти

Един от акцентите в програмата беше кулинарният конкурс. Майстори на традиционната кухня показаха уменията си с различни видове баница. Компетентно жури оцени най-добрите предложения.

Организаторите посочват, че интересът към домашните рецепти остава ключова част от празника. Събитието поставя на една сцена вкусовете от семейните тефтери и местните традиции.

Дърпана баница, приготвена на място

По време на празника на място беше приготвена и дърпана баница. Тя привлече голям интерес сред посетителите. Демонстрацията добави практична страна към събитието. Така гостите видяха и самия процес, а не само крайния резултат.

Фолклорна програма и общностен празник

Освен кулинарната част, празникът предложи богата фолклорна програма, музика и настроение. Според организаторите именно съчетанието между местна кухня, традиции и общност превръща юбилейното издание в празник за Ново Градище.

Събитието отново насочи вниманието към българската кухня като носител на памет и културна идентичност. По думите на организаторите баницата е естествен повод поколенията да се събират около обща трапеза и да споделят традиция.

Организатори на Празника на баницата са НЧ „Зора – 1925“, Кметство Ново Градище и Пенсионерски клуб „Нов живот“. Десетото издание затвърди проявата като една от разпознаваемите местни инициативи в община Стражица, посветени на съхраняването и предаването на българските обичаи.

Още новини в категория България