Празникът на баницата в Стамболово събра участници от три села

Събитието в община Павликени съвпадна със Световния ден на хляба.

Празникът на баницата събра жители и гости в село Стамболово, община Павликени, като участнички от Стамболово, Недан и Димча показаха уменията си с домашно приготвени печива. На място бяха подредени щандове с разнообразни рецепти, а посетителите имаха възможност да опитат различни варианти на едно от най-популярните български ястия.

Домашни рецепти и оригинални предложения

На щандовете бяха представени както традиционни баници по стари семейни рецепти, така и по-оригинални кулинарни предложения. Според организаторите идеята е била хората да се докоснат до майсторството на участничките и да сравнят различни вкусове и подходи в приготвянето.

В празника се включи и Детска градина „Буратино“ от Стамболово. Така събитието получи и видима връзка между поколенията, чрез участие на местната образователна общност.

Среща между хора от различни населени места

Организаторите подчертаха, че водещото в празника не е била надпреварата за най-хубава баница. Акцентът е бил върху възможността хората да се съберат, да покажат уменията си и да съхранят кулинарните традиции. По време на срещата участниците са споделяли рецепти, кулинарен опит и лични спомени, свързани с домашната баница.

Организаторите изразиха позиция, че най-вкусната баница е тази, която се споделя, а най-хубавият празник е този, който хората правят заедно.

Подкрепа от общината и символична дата

Събитието се проведе с финансовата подкрепа на Община Павликени и със съдействието на Кметство Стамболово и Народно читалище „Зора – Стамболово – 1881“.

Тазгодишното издание съвпадна със Световния ден на хляба, който се отбелязва на 16 октомври. Според информацията от организаторите това е придало допълнителен символичен смисъл на празника, посветен на домашната храна и предаването на традициите.

Празникът завърши с пожелания за нови срещи и още поводи жителите на селото и съседните населени места да се събират около българските традиции.

Още новини в категория Новини от Велико Търново