Самоводене прави празник на самоводския лук на 12 септември

Събитието започва в 17:00 пред НЧ „Извор 1873“ с конкурси и програма.

Самоводене отново посвещава местен празник на зеленчука, с който селото свързва земеделската си история. На 12 септември от 17:00 ч. пред НЧ „Извор 1873“ ще се проведе Празникът на самоводския лук.

Защо лукът е в центъра на празника

Лукът не е случаен избор за герой на събитието. Производството му е било важна част от поминъка в Самоводене. Според организаторите именно качеството на местната продукция е разнасяло името на селото и извън района.

Тази традиция стои зад идеята на празника. Той цели да припомни стария поминък. И да покаже как един всекидневен зеленчук може да заеме централно място в местната кухня и памет.

Конкурси и рецепти с лук

Кулинарната част отново дава възможност на участниците да покажат какво могат да приготвят с лук. Идеята е да има както познати домашни ястия, така и по-нестандартни предложения.

В предишни издания конкурсите са включвали категории за тестени изделия, основни ястия и десерти. Ястията са били оценявани от жури.

Музика, танци и занимания за деца

Празникът не се изчерпва с храната. В програмата традиционно има музика, народни танци, игри и занимания за деца. През годините на площада са се събирали местни самодейци и гости от други населени места.

Кулинарните изложби са показвали колко различни могат да бъдат рецептите. В тях главната роля е отредена на лука.

Първият Празник на самоводския лук е проведен през 2021 г. Инициативата постепенно се превръща в едно от характерните събития за селото. През 2024 г. празникът е събрал стотици жители и гости. Специален участник тогава е бил готвачът Ути Бъчваров, който е приготвил голямо количество самоводска лучена яхния.

Тази година Самоводене отново събира на една маса местната продукция, домашните рецепти и спомена за поминъка, който е хранил поколения. Кой ще приготви най-доброто ястие с лук ще стане ясно на самия празник.

Още новини в категория Новини от Велико Търново