Деца в Долна Оряховица месиха хляб със 100-годишно корито

Последната семейна събота в музея събра близо 50 деца

В двора на Етнографския музей в Долна Оряховица ухаеше на прясно изпечен хляб. Близо 50 деца се включиха в последната за това лято „семейна събота“, за да научат как се прави хляб. Инициативата е част от лятната образователна поредица „Семейни съботи в музея“, организирана от Исторически музей – Горна Оряховица.

Урок по хляб с инструменти от миналото

Заниманието води шеф Ивайло Иванов. По време на работилницата децата пресяваха брашно със сито от времето на техните прапрабаби. След това месиха тесто в над 100-годишно дървено корито.

Шеф Ивайло Иванов обясни на малчуганите, че когато се меси хляб, трябва да се мисли с добро и да се нарича за здраве. Той подчерта и друго правило, което децата запомниха. След изпичане хлябът не се реже, а се чупи, защото според традиционните вярвания има душа.

Обредни хлябове и символика на празниците

Майсторът-пекар разказа на участниците и за различните обредни хлябове. Той обясни и символиката на печивата, които се приготвят за различни празници.

В приготвянето се включиха всички. Едни сипваха брашното, други го пресяваха, трети месиха. Част от децата удряха тестото по сто пъти в масата, за да стане по-бухнало и по-вкусно.

След това всяко дете направи свое малко хлебче. Малчуганите го поставиха в специално приготвени формички за печене. Украсиха хлебчетата и с просфорите, които били изработили две седмици по-рано. Накрая всяко дете отнесе своето хлебче у дома, за да си го изпече.

Финал с питки, шарена сол и хоро

Преди да приключат, всички заедно похапнаха от големите питки, които направиха с шеф Ивайло Иванов. Поръсиха ги с шарена сол. Домакините бяха приготвили и луканкови бонбонки.

Финалът беше в двора на музея, където децата и гостите тропнаха хоро. Така, с аромат на хляб, усмивки и много брашно по детските лица, завърши тазгодишната лятна поредица „Семейни съботи в музея“ в Долна Оряховица.

Още новини в категория България