Добри дял събра близо 100 картофени ястия за юбилейния фестивал

Чийзкейк на Габи Димитрова и банатско ястие взеха първите места.

Юбилейното, десето издание на Празника на картофа в лясковското село Добри дял събра кулинари, самодейци и гости в есенен празничен ден. Фестивалът премина с музика, народни песни и изобилие от картофени специалитети.

Основен организатор е читалище „П. Р. Славейков-1903“, което всяка година работи с подкрепата на кметството, местния клуб на пенсионерите и финансовата помощ на Община Лясковец.

Откриване с общинско участие и фолклорна програма

Официалният старт на надпреварата беше даден от кмета на Добри дял Стоян Стоянов и заместник-кмета на общината Емилия Жилиева. Жилиева поднесе поздрав от името на кмета Васил Христов към организатори, кулинари и самодейци, с пожелание за здраве и успехи и с апел добридялчани да останат задружни.

На празника присъства и инж. Деница Коева, заместник-кмет на Община Лясковец, както и общински съветници и гости.

Фолклорната програма включи изпълнения на любителски колективи от еленските села Беброво, Константин и Палици, от Плачи дол (община Добрич) и ФГ „Плевен“. Успоредно с това журито оценяваше разнообразни картофени предложения – от салати до торти.

Конкурсът: модерни и автентични рецепти

По регламент в състезанието участват ястия, приготвени с картофи. Тази година в конкурсната част се включиха близо 100 гозби, описани от организаторите като автентични и приготвени и по модерни рецепти. Трапезата беше подредена в парковото пространство пред читалището.

В празничен тон децата от НУ „Цани Гинчев“ представиха сценка с нов прочит на приказката, озаглавена „Дядо вади картоф“.

Победителите и специалните отличия

Журито беше в състав Борислав Банов, Стоян Стоянов и Катя Райкова. В раздел „Сладки изкушения“ първото място зае чийзкейк, приготвен от Габи Димитрова. Втори се класира „Картофен крем в чаши“ на Жанета Радкова, а трети останаха кулинарите от НЧ „Надежда 1928“, с. Балканци, с „Торта без брашно“.

В раздел „Солени изкушения“ най-високото отличие отиде при представителите на НЧ „Петър Парчевич 1927“, с. Асеново, за банатско ястие с пушено месо и картофи. На второ място журито подреди „Картофени кюфтета с топено сирене и кашкавал“ на Марияна Стоянова от Добри дял. Трети отново са гостите от Балканци с „Градинарска баница с праз“.

В категория „Визия“ най-високи оценки получиха медената торта на Мариана Георгиева, картофената салата на дамите от ККП „Здравец“, с. Козаревец, и суши с картофи, приготвено от майсторките от НЧ „Просвета 1940“, с. Плачи дол.

Отличия получиха и най-младият и най-възрастният участник: Калоян Градев на 7 г. от НУ „Цани Гинчев“ и Радка Йоргова на 83 г. от ККП „Здравец“, с. Козаревец. За най-много представени ястия беше отличена Мария Иванова от с. Асеново с 9 картофени гозби.

По традиция беше връчена и Специална награда на кмета на селото Стоян Стоянов. Тя отиде при дългогодишната участничка Веселина Събева от Добри дял. Наградите бяха раздадени от заместник-кмета Жилиева и журиращите, с пожелание за още много участия и богати трапези в следващите издания.

Още новини в категория България