Самоводската чаршия във Велико Търново започна с „жив шоколад“

Фестивалът е до 23 септември с работилници, музика и 3D Mapping.

Започна шестдневният фестивал „Нощ на Самоводската чаршия“ във Велико Търново. Събитието е от 18 до 23 септември и събира посетители от страната и чужбина. По информация на „Янтра ДНЕС“ гостите могат да разгледат и опитат т.нар. жив шоколад, да пробват домашни вина и топла скара. В програмата са включени и десетки демонстрации на позабравени занаяти.

Какво е „жив шоколад“ и защо е различен

Христо и Стела Георгиеви разказаха пред „Янтра ДНЕС“, че произвеждат шоколад от сурово какао и мед. Те посочиха, че не използват захар, мляко или консерванти. По думите им при производството няма термична обработка.

Христо Георгиев обясни, че шоколадът се нарича жив, защото е суров и запазва естествените си съставки. Той уточни, че само плодовете се изсушават на 45 градуса при обработката. Останалите съставки остават суровина.

Семейството участва във фермерски пазари и представя продукта си там. Георгиеви казаха, че преди седем години са се насочили към това производство. Оттогава, по думите им, постоянно експериментират с нови идеи.

Участници и работилници: близо 30 нови имена

Александра Христова от „Царевград Търнов“, която е част от организаторския екип, посочи пред „Янтра ДНЕС“, че тази година има близо 30 нови участници от България и чужбина. Тя подчерта, че основен акцент са работилниците и демонстрациите на български традиции.

По думите ѝ са предвидени работилници за билки, бижута, ароматни сапуни и чаши за вино. Посетителите могат да се учат да плетат на една кука. Има и възможност да се докоснат до работата на майстори в ателиета.

Христова допълни, че още в първия ден интересът е засилен и посещаемостта е висока. Тя отбеляза, че е трудно да се открои един най-любопитен занаят. Според нея всеки от тях привлича своя публика.

Музика, огнено шоу и „Звук и светлина“

Паралелно с демонстрациите е планирана музикална програма за всяка вечер. На сцената ще се изявят търновски таланти, сред които Junior Band, както и групи като „Диана Експрес“, съобщава „Янтра ДНЕС“.

Програмата включва огнено шоу, пяна парти и забавления за деца. Част от фестивалните прояви са аудио-визуалната програма „Звук и светлина – Величието на Търновград“ и 3D Mapping шоуто „Величието на Асеневци“. То ще се проведе от 21:00 ч. на 19 септември при Паметник „Асеневци“.

Още новини в категория Новини от Велико Търново