Село Правда отличи най-добрите тиквени майстори на празника

Кулинарната изложба и фолклорната програма събраха гости от региона.

Гостите на 9-ото фолклорно издание „На празник в село Правда“ опитаха сладки и солени ястия от тиква, както и пунш от есенния плод. Събитието бе организирано от НЧ „Звезда – 1905“, кметството и ПК „Надежда“, с подкрепата на Община Горна Оряховица.

В началото присъстващите бяха приветствани от председателя на читалището Петя Георгиева, която подчерта значението на фолклора и призова традициите да се пазят и предават.

Кметът на с. Правда Венета Василева акцентира, че есента е време за благодарност и постави тиквата в центъра на празника като символ на сезонното изобилие. Заместник-кметът на Община Горна Оряховица Петя Иванова отбеляза, че всяка година участниците показват все по-голямо кулинарно майсторство с тиква.

Сред официалните гости бяха кметът на общината Николай Рашков, д-р Искра Николова, началник отдел „Образование, култура, младежки дейности и спорт“, председателят на НЧ „Напредък – 1869“ Атанас Петров, общинският съветник Петър Гайдаров, както и кметове на населени места от общината.

Кулинарната изложба с тиква бе централният акцент

Акцент в празника бе традиционната кулинарна изложба на тиквени ястия. На специални щандове бяха подредени блюда, в които основната съставка бе тиквата.

Наред с класически предложения като печена тиква, тиквеник и сладкиши с тиква, посетителите видяха и бонбони от тиква, мъфини с тиква и крем карамел с тиква.

Организаторите откроиха и здравословни варианти с добавки като чиа, кафява захар, оризови кори, кокосово масло и кокосова захар, овесени ядки и други. Представители на организаторите оценяваха представянето на участниците.

Ето кои получиха отличията след дегустацията

След дегустацията бяха определени победителите в отделните категории:

• Отличие за най-добре аранжирана маса получиха самодейците от НЧ „Иван Вазов – 1893“, с. Първомайци.
• В категорията солено изделие с тиква победител стана Клубът на пенсионера в Крушето.
• Призът за сладко изделие с тиква отиде при самодейките от НЧ „Градина – Върбица – 1894“, с. Върбица.
• Наградата за най-отрупана с тиквени ястия маса получиха самодейките от НЧ „Пробуда – 1922“, с. Янтра.
• За най-добро традиционно изделие с тиква бяха отличени кулинарките от Клуба на пенсионера във Върбица.
• Екипът на ДГ „Здравец“ в Първомайци спечели за нетрадиционно изделие с тиква.
• Наградата за най-оригинална презентация отиде при НЧ „Напредък – 1906“, Крушето.
• Кулинарките от читалището в гр. Бяла, област Русе, получиха отличието „Да си оближеш пръстите“.
• За най-автентична трапеза бяха отличени самодейците от читалището в с. Малчика, община Левски.

Отделно:

• Наградата на председателя на НЧ „Звезда – 1905“ за най-добре изпечена тиква получи Кметство Крушето.
• Призът на кмета на с. Правда бе присъден на самодейките от НЧ „Градина – Върбица – 1894“, с. Върбица.
• Наградата на Община Горна Оряховица отиде при самодейците от с. Каранци, община Полски Тръмбеш, за традиционното ястие „ишмере“, приготвено по стара автентична рецепта.

Фолклорна програма и местна агнешка чорба

Освен кулинарната изложба, присъстващите гледаха и фолклорна програма с участници и състави от общината и региона.

Наред с тиквените ястия, гостите дегустираха и традиционната за село Правда агнешка чорба.

Още новини в категория България